Aus einem Stück handgeschmiedete Messer. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsschritten. Griffschalen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – der Griff nicht spülmaschinenfest. Mehr über Güde Alpha Eiche können Sie hier erfahren.