Tradition & Erfahrung. Die Schleiferei Balwinski wurde 1897 gegründet. In hauseigener Werkstatt werden Ihre alten und neuen Messer geschliffen, im Ladenlokal werden Sie kompetent beraten und erhalten nur hochwertige Qualitätsware im Verkauf. Messermarken und Serien sind vorrätig, falls nicht haben wir beste Kontakte zu allen Herstellern. Inzwischen befindet sich die Firma in dritter und vierter Generation in Familienbesitz. Eine über 100-jährige Traditionsgeschichte unterstreicht die Profession zum Schleifer-Handwerk im Haus Balwinski. Großvater, Vater, Sohn und Enkel schleifen schon Ihr Leben lang.
Schleiferei im Haus
In unserer hauseigenen Schleifer-Werkstatt wird alles scharf gemacht.
Bringen Sie uns Ihre Messer, Scheren oder Gartenwerkzeuge, wir machens wieder scharf!
Wir bieten Ihnen die komplette Instandsetzung von Messern. Auch „Altertümchen“, die seit Jahren vielleicht nur noch als Erinnerungsstück fungieren, schleifen wir gern wieder scharf und überarbeiten sie komplett. Wir bearbeiten, wenn nötig, die gesamte Klinge und nicht nur die Schneide. Deshalb können Stempel oder Ätzungen beim Bearbeiten verloren gehen. Das garantiert jedoch, dass die Symmetrie der Klinge auch nach vielmaligem Schärfen erhalten bleibt. Wir schärfen auch Brot und Tafelmesser mit Wellenschliff. Auch können wir in eine glatte Schneide eine Verzahnung einschleifen.
Unsere langjährigen Kunden schätzen die besondere Qualität unserer Arbeit, egal ob es sich um Messer aus dem Profibereich handelt, Kochmesser, Japanische Messer, oder Damastmesser, Küchenmesser und Tafelmesser für den privaten Bereich. Auch ausgebrochene oder abgebrochene Klingen stellen wir natürlich wieder her.
Ladenlokal mit Beratung und Verkauf
Viel Auswahl und großer Lagerbestand
Schauen Sie rein: Weidengasse 13 in der Kölner Innenstadt, nähe Hauptbahnhof und Hansaring. Wir führen viele hochwertige, sowie günstige Messermarken, natürlich nach Qualitätskriterien von uns ins Programm aufgenommen. Lassen Sie sich in Ruhe beraten, nehmen Sie vor Kaufentscheidung Ihr Wunschmesser in die Hand. Wir sind von Dienstag bis Samstag für Sie da!
Qualitätsmarken auf Lager
Viele Qualitätsmarken und Serien vor Ort!
Güde, KAI, Laguiole en Aubrac, Au Sabot, Perceval Chroma, Böker, Blockwerk, Boos Blocks, W. Halbach Scheren, Cleenbo, Wüsthof und passendes Zubehör! (Schneidebretter, Aufbewahrung, Pflege). (Fast) alle Messer sind im Regelfall ausreichend vorrätig. Gerne können Sie auch unser Ladenlokal in Köln besuchen, um sich die Messer in Ruhe anzuschauen und in die Hand zu nehmen. Natürlich werden Sie hier fachlich kompetent beraten und können es direkt vor Ort kaufen. Ihr Service-Plus: Als offizieller Güde Stützpunkt Händler in Köln sind wir grundsätzlich Ihr bester Ansprechpartner rundum die Qualitätsmarke Güde. Wir arbeiten mit allen Herstellern sehr eng zusammen und haben somit über Jahre beste Kontakte aufgebaut. Sie haben Fragen vorab? Rufen Sie einfach an unter: 0221. 121 595 oder schreiben eine E-Mail. Wir freuen uns Ihnen zu helfen.
Qualitätskontrolle
100%er Schärfe- und Poliercheck
Egal ob Sie Ihr altes Schneidewerkzeug wieder geschärft von uns zurück bekommen oder Neuware im Ladenlokal erworben haben, Sie erhalten nichts zurück, vor unserer sorgfältigen Schärfekontrolle.
Schärfeversprechen
Original Balwinski Gütesiegel: Unser Schärfeversprechen seit 1897
Wir garantieren Schärfe!
Beratung
Kompetenz und Produktverständnis
Verkauf
Sehen, anfassen, kaufen
Service
Versandservice
Sie kommen von weiter weg? Nicht aus Köln? Gerne können Sie uns Ihr stumpfes Schneidewerkzeug auch zusenden. Nach Auftragsbearbeitung schicken wir es zurück. Bitte kontaktieren Sie uns hierzu über unser Kontaktformular. Vielen Dank!
Terminvergabe
Es muss schnell gehen? Kein Problem! Für Kunden, die nicht länger auf ihr „Werkzeug“ verzichten wollen oder können, bieten wir auch Termine an. Einfach telefonisch einen Termin erfragen und wir erledigen ihren Auftrag innerhalb eines Tages. Telefon: 0221. 121 595 – ohne zusätzliche Kosten!
Öffnungszeiten
Unsere Schleiferei-Werkstatt und das Ladenlokal haben geöffnet von:
Dienstag – Freitag 10:00 bis 19:00
Samstag 10:00 bis 15:00 durchgehend!
Montag geschlossen
Kontakt
Telefon 0221 121 595
info@schleiferei-koeln.de
Schleiferei Balwinski
Inh. Stefan Schönfeld
Weidengasse 13
50668 Köln (Nähe Hauptbahnhof)
Wegbeschreibung
Das sind wir
-
Stefan Schönfeld
Schleifer Senior
-
D. Schönfeld
Schleifer Junior
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